Im Gegensatz zu anderen hochgestochenen Biertastings, in denen einem Fachbegriffe um die Ohren geworfen werden und man verzweifelt versucht den Litschi-Geruch aus irgendeinem Bier zu riechen, sind unsere Tastings in erster Linie auf euch und eure Erwartungen konzentriert,
und neben wichtigen Fakten kommen Spaß und Humor bei uns nicht zu kurz!
Jedes unserer Tastings enthält grundlegende Informationen über das Bier, die Biergeschichte und natürlich den jeweiligen Tastingschwerpunkt.
Unsere Tastings sind für Jeden und vor allem auch für Einsteiger in die Bierwelt geeignet. Es sind keinerlei Vorkenntnisse nötig.
Wir holen euch bei der Entstehung des Bieres ab und bringen euch bis ans fertige Bier (welches wir natürlich gemeinsam trinken).
Ihr werdet bei jedem Tasting garantiert gut unterhalten und lernt dazu noch Einiges.
Bedingungen:
• Umkreis von max. 30km um 71636 Ludwigsburg •
• fließendes Wasser vor Ort •
• Parkplatz vor Ort •
• Teilnehmerzahl: mindestens 10, maximal 15 (bei unter 10 Teilnehmern werden 10 berechnet) •
Wir bieten euch 13 verschiedene Tastings mit jeweiligen Themenschwerpunkten an:
Reise durch die Bierwelt
Gibt es wirklich kein Bier auf Hawaii? Wie schmeckt Bier außerhalb der deutschen Reinheitsgebotsgrenze?
Was ist ein IPA und wo liegt der Unterschied zwischen diesen vielen Bierstilen?
Über die Grenzen Deutschlands bis nach Hawaii reisen wir mit euch durch die Bierwelt,
verkosten zusammen Biere aus verschiedenen Ländern und beantworten euch diese und weitere Fragen.
Geschmackserlebnisse und Wissenswertes garantiert.
Belgische Bierkulktur
Belgien. Das absolute Land der Biere.
Unser direkter Nachbar, doch in Sachen Bier so grundlegend anders als unsere deutsche Bierkultur.
Lasst euch für ein paar Stunden nach Belgien entführen.
Verkostet mit uns verschiedene belgische Biere, erfahrt alles über die belgischen Bierstile und die belgische Bier- und Kneipenkultur.
Nach diesem Tasting werdet ihr garantiert anders über unsere Biernachbarn denken.
Weizen / Weissbier Tasting
Ist Weizen und Weissbier das gleiche? Und warum sagen manche auch Hefe dazu? Wie passt die Berliner Weisse hier dazu und was ist ein Witbier?
Wir erklären euch nicht nur die Unterschiede sondern erschmecken diese auch mit euch zusammen.
Ein Tasting für alle Weizenbier-Liebhaber, die auch gerne mal etwas andere Weizenbiere kennenlernen wollen.
Sauerbier Tasting
Sauer macht lustig. Wer bereits Erfahrungen mit Sauerbier gemacht hat und Gefallen daran gefunden hat, ist bei diesem Tasting richtig aufgehoben. Wir probieren uns durch verschiedenste Sauerbiere -
fangen mit etwas Sanftem an, gehen weiter über besondere Sauerbierkreationen und werden bis zum letzten Bier immer saurer.
ACHTUNG! Dieses Tasting empfiehlt sich nur, wenn man weiß wie Sauerbiere schmecken. Ansonsten kann es böse Überraschungen geben.
Luxus Bier Tasting
Schreitet über den roten Teppich und tretet ein in eine Welt der glamourösen Prestige-Biere.
Bei diesem Tasting befinden wir uns fern von Supermarktbieren und Standardsorten.
Gemeinsam verkosten wir hochwertige Biere aus verschiedenen Bierstilen.
Vom "Barrel Aged" über "Imperial Stout" bis hin zum "BarleyWine" reiht sich ein Hochkaräter an den Anderen.
Hier findet garantiert jeder sein persönliches "gutes Tröpfchen" für einen besonderen Anlass.
Biermischgetränke / Lady's Tasting
"Bier ist ein Männergetränk." "Bier ist nicht ladylike". "Bier schmeckt mir nicht, aber Radler trink ich gern"
Warum das nicht der Wahrheit entspricht, warum das Bierbrauen ursprünglich ein Frauenberuf war und ob wir nicht doch Biere haben,
die "Nicht-Biertrinker*innen" schmecken - all das erfahrt ihr in diesem Tasting.
Außerdem verkosten wir gemeinsam sogenannte "Biermischgetränke" und einen "Biercocktail".
Dazu erfahrt ihr genug über die Biergeschichte, um den Männern zu zeigen, wer hier tatsächlich der Bierprofi ist.
Biercocktails
Bier als Cocktail? Sowas gibt es?
Ja! Sowas gibt es! Zusammen machen wir verschiedene Biercocktails wie "CaiBIERinha" und "Weißbier-Mojito".
Außerdem probieren wir ein Bier aus Hawaii. Biergeschichte und interessante Geschichten gibt es natürlich auch dazu.
Foodpairing
Beim Foodpairing spricht man von der perfekten Harmonie zwischen Essen und dem geschmacklich dazu passenden Getränk.
In unserem Fall: natürlich Bier.
Aber welches Bier passt zu welcher Speise? Was für ein Bier serviere ich an Weihnachten zu meinem Braten? Und was ist ein Dessert-Bier?
Wir haben in diesem Tasting die passenden Antworten für euch. Ihr wisst nach diesem Tasting nicht nur, welches Bier zu welchem Essen passt, sondern wir probieren auch interessante Kombinationen, von denen ihr bestimmt nicht dachtet, dass das schmecken kann.
Kaffee zum Kuchen war einmal - und Bier übers Eis ist sowieso gesünder als Schokoladensoße.
Sensorik & Blindverkostung
Ihr wollt mehr über die Sinne und Geschmäcker erfahren, und wie welcher Bierstil schmecken sollte?
Dann ist dieses Tasting genau das richtige.
Wir sprechen über unsere Sinne, unsere Wahrnehmung beim Thema Bier und lernen, wie man ein Bier richtig verkostet.
Gemeinsam erraten wir verschiedene Gerüche und lernen Biere am Geschmack zu erkennen.
Am Ende könnt ihr euer Wissen bei einer gemeinsamen Blindverkostung testen.
Zum Abschluss eures kleinen Sommelier-Crashkurses erhaltet ihr eine persönliche Urkunde.
Stammtisch
Beim Stammtisch bringt jeder sein persönliches Lieblingsbier mit. Gemeinsam verkosten wir alle eure Lieblingsbiere und sprechen darüber.
Dazu servieren wir euch, neben einer leckeren Wirtshaus-Vesperplatte, die schönsten und lustigsten Geschichten rund ums Bier.
Ein Stammtischabend der auf jeden Fall im Gedächtnis bleibt.
Beer-Battle
Prüft euch selbst und tretet gegeneinander beim Beer-Battle an.
Wir haben verschiedene Spiele und Aufgaben rund ums Bier vorbereitet, in denen ihr euch messen könnt.
Welches Team ist am Ende der Sieger und holt den Bierpokal?
Beer-Battle ist perfekt für Junggesellenabschiede, Geburtstage oder andere feuchtfröhliche Feierlichkeiten. Spaß garantiert!
Selfmade Tasting
Ihr wollt selbst ausgewählte Biere mit uns verkosten? Dann kontaktiert uns einfach und wir sprechen euer persönliches Tasting mit euch durch.
Auch beim Beschaffen von besonderen Bieren für das Tasting sind wir der richtige Ansprechpartner.
Selfmade Foodpairing
Ihr kocht ein besonderes Essen und euch fehlt noch eine passende Bierbegleitung? Dann kontaktiert uns einfach, wir sprechen mit euch euer persönliches Foodpairing-Event durch und servieren die passenden Biere zu euren jeweiligen Speisen. Das "i-Tüpfelchen" für ein besonderes Essen!
Preis auf Anfrage - ab 29€ p.P.
Neugierig geworden? Kontaktiert uns einfach, erzählt uns von euren Wünschen und Vorstellungen und wir schicken euch ein individuelles Angebot!